Café Restaurant Läubin

Hausen besitzt seit 1960 ein Hebelmuseum. Es befindet sich in einem Fachwerkhaus aus dem Jahre 1562, in dem Johann Peter Hebel im 18. Jahrhundert einen Teil seiner Kindheit verbrachte. Das Dorfmuseum steht unter Denkmalschutz. Die gesammelten Möbel und Einrichtungsgegenstände, eine Nagelschmiede, eine Webstube sowie eine alte Schuhmacherwerkstatt dokumentieren die Lebensweise der Bevölkerung zu Zeiten des großen Schriftstellers.

Im Restaurant „Läubin“ wird nicht nur das Brot selbst gebacken, sondern auch andere Zutaten werden vom gelernten Koch und Metzger in eigener Produktion täglich frisch und schmackhaft zubereitet. Das gut- bürgerliche Ambiente der verschiedenen Räume eignet sich für Familienfeiern und Geburtstage. Neben einer abwechslungsreichen Speisekarte erwartet den Gast auch ein seperater Raucherraum.